Glossaire

Pulsion alimentaire

C’est un comportement assez répandu qui peut prendre différentes formes. Elle se définit par la consommation d’aliments en dehors des prises alimentaires programmées du fait d’un besoin non lié à une véritable sensation de faim.

La forme la plus faible est représentée par le grignotage et la plus forte par la boulimie.